Как открыть салон красоты и не разориться: создаем бизнес-план
15206
Все утверждают, что написание бизнес-плана — первый шаг в начале работы любого предприятия, и салон красоты не исключение. Однако, разработка бизнес-плана — достаточно трудоемкий процесс, возможно, проще обойтись без него?
Действительно, иногда учредители салонов красоты пренебрегают написанием бизнес-плана на старте. Ведь их идея так хороша, что обязательно сработает и можно приступать к открытию дела уже завтра. К сожалению, одной идеи мало — такие салоны часто прогорают и вскоре закрываются. Бизнес не может долго оставаться на плаву без планирования и стратегии развития.
Как написание бизнес-плана может помочь вам избежать неудач в бьюти-бизнесе? Какие параметры обязательно нужно описать в бизнес-плане салона красоты? Рассмотрим подробнее в этой статье.
Также рекомендуем прочитать статью «Как раскрутить салон красоты в спальном районе»
Для чего нужен бизнес-план салона красоты?
Начнем с ответа на самый распространенный вопрос: что такое бизнес-план и для чего он нужен.
Итак, бизнес-план — это документ, в котором содержится главная информация о вашем бизнесе:
- продукты и услуги,
- производство,
- рынки сбыта,
- анализ рынка и конкурентов,
- маркетинговая стратегия,
- организационная структура,
- финансовая эффективность.
В бизнес-плане прописываются все основные аспекты вашей предпринимательской деятельности. Оформленный план выполняет несколько основных задач:
- Бизнес-план позволяет максимально подробно проработать вашу бизнес-идею. Написав план, вы поймете насколько идея жизнеспособна: что нужно сделать для ее реализации, определите сильные и слабые стороны бизнеса, проведете финансовый анализ. Также планирование поможет оценить проблемы, ограничения и риски, с которыми может столкнуться бизнес, и проработать стратегии их решения. План поможет вам структурировать все то, что вы понимаете как о своем бизнесе, так и о выбранной сфере в целом.
- Бизнес-план помогает контролировать ход реализации вашего проекта. Готовый бизнес-план можно назвать путеводителем предпринимателя, который существенно упростит вашу работу на старте. Проработав его разделы, вы будете отлично понимать как действовать, когда бизнес запустится, как продвигать бизнес, сколько денег необходимо для начала, как быстро вложения окупятся и т.д.
- Бизнес-план помогает определить каких специалистов необходимо привлечь в ваш бизнес. Ценность этого пункта не подлежит сомнению. В плане будут сформированы четкие требования к членам команды, описаны необходимые компетенции. Более того, вы сможете приблизительно оценить стоимость таких сотрудников на рынке труда.
- Бизнес-план имеет внутреннее и внешнее назначение. Бизнес-план для внутренних целей пишется как программа действий для вас и сотрудников вашего салона. В особенности для руководителей, которые обязаны отталкиваться от четкой стратегии, а не прогноза погоды или настроения.
В то же время, внешнее назначение бизнес-плана — привлечение инвестиций и потенциальных партнеров. Его целевой аудиторией являются инвесторы и кредиторы, которым необходима гарантия защиты их вкладов. Именно бизнес-план является документом, который фиксирует ваши обязательства как предпринимателя. Ваш потенциальный инвестор или банк непременно захочет увидеть план.
Как написать бизнес-план салона красоты?
С чего же начать написание бизнес-плана? Итак, главные вопросы, на которые должен отвечать бизнес-план салона красоты — сколько нужно инвестиций и за какой период они окупятся. Ответ на этот вопрос зависит от множества параметров, и не всегда понятно к чему нужно приступить в первую очередь.
Мы советуем разбить работу над планом на отдельные задачи, и последовательно решить каждую из них:
- Проведите анализ рынка и определите конкурентную способность будущего салона;
- Проведите анализ конкурентов в вашей отрасли;
- Определите концепцию салона красоты: к какому сегменту будет относиться ваш салон и какие типы услуг оказывать;
- Продумайте список услуг и ценообразование, чем вы сможете привлечь клиентов и какие цены наиболее соответствуют текущей ситуации на рынке;
- Пропишите основные цели, которых хотите достичь в бизнесе;
- Выберите форму регистрации бизнеса и вид налогообложения;
- Опишите необходимое для работы оборудование, инструменты, материалы и их стоимость;
- Продумайте как продвигать ваш салон, какие маркетинговые активности стоит проводить;
- Опишите организационные аспекты — какой персонал необходимо привлечь для работы, на каких условиях.
Все эти аспекты необходимо отобразить в плане. По мере работы, вы можете корректировать план с учетом изменений ситуации на рынке или других производственных факторов.
Универсальной формы бизнес-плана нет, однако есть основные разделы, которые содержит типовой бизнес-план салона красоты.
Какие разделы должен содержать бизнес-план для салона красоты?
Резюме бизнес-плана
Первый раздел, содержит краткое описание бизнес-идеи проекта, его рисков и окупаемости. По сути, является сжатой выдержкой из всех остальных разделов (5-6 предложений), может быть написан в последнюю очередь.
Задачи и цели салона красоты
Подробно опишите концепцию салона красоты. Определите главные вопросы:
- к какому сегменту будет относиться ваш салон,
- кто основная целевая аудитория,
- ассортиментный портфель салона: услуги и товары,
- ценообразование,
- фишки и отличительные особенности вашего салона.
Про особенности оформления салона красоты читайте в статье «Как разработать стильный дизайн салона красоты? Основные принципы дизайна интерьера.»
Маркетинговый план
Ключевой раздел бизнес-плана, описывает как добиться ожидаемого уровня доходов после запуска салона красоты. В этом разделе вы определяете место бизнеса на рынке услуг, конкурентоспособность и стратегии продвижения. Оформите соответствующие разделы:
Анализ рынка
Для понимания спроса и предложения в выбранном вами сегменте необходимо провести анализ рынка, и выяснить уровень конкуренции в отрасли. Открытие салона не означает, что в него автоматически придут клиенты. Клиенты подтянутся к вам, если вы предоставите востребованную услугу по приемлемой стоимости. Опишите все это в вашем плане.
Стратегия продвижения
Определившись с потребностями рынка, необходимо расписать стратегии продвижения салона. Продумайте и сформулируйте:
- как привлекать клиентов
- как выстраивать долгосрочные отношения с клиентами
- какие будут каналы продаж
- какие рекламные кампании планируются
- какие маркетинговые активности необходимы для привлечения клиентов
Организационный план
Здесь вы определяете структуру организации предприятия и принципы кадровой политики. Рассмотрим главные аспекты:
- Организационно-правовая форма регистрации бизнеса. Определите, стоит регистрировать ЧП или ООО для вашего салона, выберите форму налогообложения.
- Организационная структура. Напишите список должностей в салоне, роли и должностные инструкции всего персонала — учредителей, мастеров, администрацию, уборщиц, и т.д.
- Рабочие графики персонала. Распишите время работы сотрудников, планируемые смены, календарные планы выполнения задач.
- Система оплаты труда сотрудникам. Определите как платить сотрудникам: фиксированную ставку, процент от стоимости услуги, или индивидуальную систему оплаты для каждого сотрудника.
Начисление зарплаты персоналу — достаточно трудоемкий процесс. Для избежания ошибок в расчетах и экономии времени мы рекомендуем воспользоваться системой управления для салонов красоты Beauty Pro.
С помощью программы BeautyPro вы сможете:
— внедрить любые системы начисления зарплат,
— настроить автоматическое начисление зарплат,
— просматривать истории начислений за любой период времени,
— автоматически начислять премии за продажи товаров,
— автоматически начислять премии за рекомендации клиентам других видов услуг, и многое другое!
Производственный план
Описание помещения, места, инструментов и оборудования, которые необходимы для открытия салона и предоставления услуг.
- Помещение. Здесь нужно описать площадь салона, требования и нормативы к помещению.
- Расположение. Определите особенности размещения вашего салона, согласно выбранной концепции и требования проверяющих органов
- Оборудование. Какое оборудование необходимо закупить для предоставления услуг, исходя из вашей концепции.
Финансовый план
В этом разделе рассчитывается прибыльность салона на основании вложенных инвестиций и выручки.
Инвестиции
Подробное описание того, какой первоначальный капитал необходимо вложить в открытие: затраты на покупку оборудования, покупку помещения, расходных материалов, мебели, и т.д.
Расходы и доходы
Описание ежемесячных доходов и расходов салона. В расходах учитывайте такие статьи как аренда помещения, заработная плата сотрудникам, коммунальные платежи, материалы, телефонная связь и интернет, охрану и т.д. Доходы рассчитываются исходя из количества мастеров в вашем салоне и объеме выполненных услуг.
Окупаемость
Этот пункт позволяет вам увидеть прибыльность салона. Для прогнозирования средней ежемесячной выручки, посчитайте доход по каждому мастеру (средний чек, умноженный на среднее количество клиентов и на количество часов работы, минус зарплата) и отнимите ваши расходы. Чаще всего окупаемость салона среднего ценового сегмента занимает 1-2 года.
Риски
На этапе планирования важно продумать наиболее вероятные риски и пути их решения, чтобы они не стали камнем преткновения в работе салона. Рассмотрим некоторые из них.
- Кадровые риски. Текучесть кадров — серьезный риск для салона. С уходом мастеров также происходит потеря их постоянных клиентов. Поэтому, вам нужно выполнить две задачи: 1) обучить персонал, 2) мотивировать его не менять место работы. Для этого продумайте и опишите, какие курсы повышения квалификации необходимы для мастеров, разработайте эффективную систему управления персоналом, мотивационные и бонусные программы.
- Сезонность. Резкое изменение загрузки в салоне из-за сезонных факторов может выбить из колеи рабочий процесс. Для устойчивости бизнеса, учитывайте сезонность в работе (например, новогодние праздники, период летних отпусков, выпускные и т.д.). Спланируйте работу салона согласно основным событиям и времени года, изучив какие услуги наиболее востребованы в каждом месяце.
- Нарушение правил и требований к работе салона. Несоответствие нормативов в салоне может привести к приостановке или полному закрытию бизнеса. Убедитесь, что вы учли все нормы СЭС, пожарной безопасности, требования к медицинской лицензии. Следите за тем, чтобы персонал соблюдал нормы, и все надлежащие документы были вовремя заполнены.
- Повышение цен у поставщиков. Вы никак не сможете повлиять на возникновение такого риска, но можно быть готовым к нему и заложить в финансовый план повышение цен
- Демпинг со стороны конкурентов. Этому можно противостоять только с помощью правильно маркетинговой деятельности: предложением уникальных услуг, работой с клиентами, программ лояльности и т.д.
Мы рассмотрели основные и самые важные разделы бизнес-плана. По желанию, вы можете внести в план и другие параметры работы, которые посчитаете нужным.
Заключение
Бизнес-план не гарантирует вам 100% достижения цели, но дает максимально точный и безошибочный расчет пути к ней. Согласитесь, что проще двигаться по навигатору, чем блуждать на ощупь. Прежде чем наделать ошибок в бьюти-бизнесе и заниматься их исправлением, составьте план и проверьте насколько рентабельна ваша идея. Подстрахуйте себя на случай проблемных и ситуаций и рисков, будьте готовы к ним и вооружены стратегий решения. Именно планирование поможет вам принимать правильные управленческие решения и оперативно реагировать на изменения в отрасли для избежания проблем. Если параллельно с планированием вы хотите оптимизировать бизнес-процессы в салоне, советуем использовать современные инструменты, которые предлагает BeautyPro.
Автор:
Илья Ковалев
